13. yüzyılda Büyük Okyanus`tan Karadeniz`e kadar Asya`da çok geniş toprakları fetheden ve tarihteki en büyük imparatorluklardan birini kuran Büyük Moğol İmparatoru Cengiz Han`ın (Timuçin) askerlerinin düzenlediği av partilerinden doğan Moğol barbekü kültürü, avlanan hayvanların çeşitli sebzelerle karıştırılarak kalkanların üzerinde kılıçlarla pişirilmesiyle ortaya çıkmış. İzmit halkı bu kültürle tanıştı. Hürriyet Caddesi üzerinde, Yürüyüş Yolu`nun başında hizmet verecek olan Moğol Barbeque Restaurant`ın açılışı gerçekleştirildi.
 

FARKLI BİR KÜLTÜR
Açılışa AKP İstanbul Milletvekili aynı zamanda Kamu İktisadi Teşebbüsleri Komisyon Başkanı Ünal Kaçır, İstanbul İl Genel Meclis Üyesi Abdullah Değerli, İzmit Belediye Başkanı Nevzat Doğan ve çok sayıda davetli katıldı. Açılış kurdelesini kesmeden önce kısa bir konuşma yapan Doğan; “Biz şehrimizi dünyada tanınan bir şehir yapmak için çalışıyoruz. İpek Yolu Moğol Barbeque Restaurant ilimize farklı bir kültür getirdi” diyerek sahipleri olan Taner Alkan ve Erdem Çankaya`ya teşekkür etti. Doğan`ın ardından konuşan Ünal Kaçır da, farklı bir kültürü Türkiye`ye ve Türkiye`nin güzide şehirlerinden biri olan İzmit`e getiren Taner Alkan ve Erdem Çankaya`ya teşekkür etti.
 

FİYATLARI DA UYGUN
Konuşmaların ardından açılış kurdelesi kesilerek, İpek Yolu Moğol Barbeque Restaurant`ı gezdi. 23 yıldır bu işin içinde bulunan şef Zihni Aydın`dan yemek yapımı hakkında bilgi alanan protokol üyeleri  kendileri için hazırlanan yemeğin tadına baktı. İpek Yolu Moğol Barbeque Restaurant`ın fiyatları şöyle; günün çorbası 4 TL, salata barı tek ziyaret 18 TL, vejeteryan usulü salat barı 10 TL, buharda pişmiş yasmin pilavı 3 TL, dondurma kızartması 7 TL, tatlı tabağı 7 TL, meşrubat 3 TL ve Türk kahvesi 3 TL.
 

5 DAKİKADA HAZIR
Moğol Barbeque Restaurant`ta saatler önceden pişmiş yemek yok. Yemeğiniz sadece size özel olarak, hem de 3-5 dakika içinde pişirilecek. Moğol Barbeque Restaurant`ta aynı lezzette yemek bulmak da imkansız. Yemek malzemeleri sizin tarafınızdan seçilecek ve pişirilip servis yapılacak. Bu restoranda içine ne karıştırıldığı asla anlaşılmayan etler de bulamayacaksınız. Etler sizin damak zevkinize göre tek parça halinde seçilecek.
 

İSTEDİĞİNİZ KADAR OTURUN
Moğol Barbeque Restaurant`ta vejeteryan yemeği olarak sunulan hamur işleri ya da tuzsuz lezzetsiz yemekler de bulamayacaksınız. Burada en geniş sebze çeşitleri, sebzeler öldürülmeden tabağınızdaki yerini alacak. Moğol Barbeque Restaurant`ta yemek, markası belli olmayan ya da tekrar kullanılan yağlarla değil, lezzeti en üst seviyede hissedebilmeniz için susam yağıyla yapılacak. Yemek masasını hemen boşaltmanız için sizi rahatsız eden servis elemanları da olmayacak. Dilediğiniz kadar oturarak şehrin en hareketli caddesini küçük balkonunuzdan seyredebileceksiniz.