YAŞAM'IN TARİFLERİ

Yaşam'ın tarifleri

Bu hafta; Mısırlı Yaz Çorbası, Domates Dolması, Kolay Un Kurabiyesi, Lavaştan Pizza tarifleri sizlerle...

Mısırlı Yaz Çorbası

Malzemeler

1 çay bardağı sarı yarma mısır

1 çay bardağı beyaz yarma mısır

1 su bardağı buğday

500 gram süzme yoğurt

Dereotu

Taze nane

Su

Hazırlanışı

Mısırları yıkayıp tencereye alalım.

Su ekleyip haşlayalım.

Buğdayı ayrı tencerede haşlayalım.

Haşlandıktan sonra mısırı ve buğdayı aynı tencereye alalım.

Süzme yoğurdu çırpalım.

Çorbanın suyundan biraz katıp iyice çırptıktan sonra tencereye ekleyelim.

Doğranmış dereotu ve naneyi ekleyelim.

Soğuk olarak servis ediniz.

Afiyet olsun...

 

 

Domates Dolması

Malzemeler

1 yemek kaşığı Luna

4 domates

150 g Ezine peyniri

2 yemek kaşığı labne

2 dal taze fesleğen

20 g toz kaşar peyniri

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı

Domatesleri üst kısmından hafif kesip kaşık yardımı ile içlerini çıkarın.

Bir kasede Luna, ezine peyniri, labne, taze fesleğen, tuz ve karabiberi karıştırın.

Hazırladığınız bu karışımı domateslerin içine doldurun.

En son domateslerin üzerine kaşar peynir serpip fırın tepsisine koyun.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

 

Kolay Un Kurabiyesi

Malzemeler  (6-8 kişilik)

Hamuru için;

1 su bardağı erimiş Luna

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

3 su bardağı un

Üzeri için;

1 çay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:

Hamuru için gerekli olan malzemelerin hepsini karıştırın.

Yaklaşık on dakika kadar yoğurun ve yuvarlak olarak şekillendirin.

Daha sonra önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 20 dk kadar pişirin.

Piştikten sonra pudra şekeri serpin.

Ilıdıktan sonra servis edin.

Afiyet olsun.

 

 

Lavaştan Pizza

Malzemeler: (1 Kişilik)

1 yemek kaşığı Luna

7-8 dilim sucuk

2 adet yeşil biber

1 adet lavaş

Pizza Sosu :

½ yemek kaşığı biber salçası

½ yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı kuru nane

1 yemek kaşığı sarımsak tozu

2 çay kaşığı tuz

½ çay kaşığı karabiber

3 yemek kaşığı su

Üzeri için:

Kaşar peyniri

Hazırlanışı:

Pizza sosunu hazırlamak için domates ve biber salçasını bir kaba koyun.

İçine nane, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi ekleyin.

En son 3 yemek kaşığı suyu ekleyip karıştırın ve karışımı kenara ayırın.

Sucukları ince dilimler halinde kesin ve biberleri şerit halinde doğrayın.

Lavaşınızın sığacağı büyüklükte bir tavaya 1 yemek kaşığı Luna koyup kızdırın, üzerine biberleri ve sucukları ekleyip pişirin ve kenara alın.

Tavanın altını kısın, lavaşı üzerine koyup ince tabaka halinde hazırladığınız pizza sosunu her yere eşit sürün.

Ardından pizza sosunun üzerine biraz kaşar peyniri rendesi, sucuk ve biberleri dizin.

Üzerine kalan kaşar peynirini serpiştirin.

Kısık ateşte tavanın kapağını kapatıp kaşarlar eriyene kadar pişirin.

Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

 

5376 defa okundu.

DİĞER HABERLER

Kötü iş çıkınca üzülen bir kuaförüm

Kötü iş çıkınca üzülen bir kuaförüm

Gebze’nin en marjinal, kendini en çok seven ve yaptığın işin bir sanat olduğunu ifaden Salon Aytaç’ın sahibi Aytaç Kalaycı, “Mesleğime sanatsal anlamda bakıyorum. Kötü iş çıkınca üzülebilen bir kuaförüm” dedi

Bu yemekler ve mekan sizi evinizde hissettirecek

Bu yemekler ve mekan sizi evinizde hissettirecek

Fethiye Caddesi Karagöz İş Hanı’nda yaklaşık bir yıldır hizmet veren Zeyno’nun Ev Yemekleri Lokantası birbirinden iddialı ve lezzetli yemekleriyle müşterilerini bekliyor

Gülüşünüz eksik kalmasın implantla tamamlansın

Gülüşünüz eksik kalmasın implantla tamamlansın

Diş implantı eksik olan dişlerin yerine işlevi yeniden kazandırmak için çene kemiğine yerleştirilen uygun malzemelerden yapılan yapay diş köküdür. İmplant uygulanarak hem eksik dişler tamamlanır hem de boşluktan dolayı oluşan estetik problemi giderilir.

Yaz günlerinde hafif lezzetler

Yaz günlerinde hafif lezzetler

Hafif börekleriyle ağızlarda unutulmaz lezzetler bırakan Göçmen Börekçisi, el yapımı alternatifleriyle ‘börek ağırdır’ inanışını ortadan kaldırıyor

Yaşam'ın tarifleri

Yaşam'ın tarifleri

Bu hafta; Tavuk etli taze fasulye salatası, patatesli mısır çorbasıve karadutlu marzipan lokmaları tarifleri sizlerle...

Haydi kadınlar motora!

Haydi kadınlar motora!

İlimizde 45 yıldır motor işleriyle uğraşan Refik Şahbazoğlu, daha faza kadın motor sürücüsü görmek istediklerini belirterek, “Herkese tavsiyem motora binmeleri” dedi

KÖŞE YAZARLARI

VEFAT EDENLER