YAŞAM'IN TARİFLERİ

Yaşam'ın tarifleri

Bu hafta fırında mantar dolması, yeşil detoks çorbası ve kırıntı pasta tarifleri sizlerle..

Fırında Mantar Dolması 

Malzemeler: (6-8 Kişilik)

2 yemek kaşığı Luna
Mantar (600–700 gr. kadar)
200 gr. yağlı beyaz peynir
100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
2–3 dilim bayat ekmek içi
4–5 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik

 

Üzeri için:

2-3 dal ince kıyılmış dereotu

 

Hazırlanışı

Mantarları yıkayıp kurulayın.
Sapların ucundaki temiz olmayan kısmı bıçakla kesin ve sapları koparın.
Mantarları bir fırın kabına dizin.
Blenderın haznesine mantarın ayırmış olduğunuz saplarını, kaşar peynirini, beyaz peyniri, ekmek içini, sarımsakları ve baharatları koyun.
Malzemeler çok iri kalmayacak şekilde püre yapın.
Bu iç malzemeyle mantarların içlerini doldurun. Üzerine erimiş Luna’yı gezdirip 180 derecede peynirlerin üstü kızarana kadar fırınlayın.
Sıcak olarak üzerine dereotu serperek sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.

 

 

Yeşil Detoks Çorbası 

Malzemeler

3 adet kabak

2 adet küçük boy kereviz

250 gr brokoli (saplarıyla)

1/2 demet maydanoz (saplarıyla)

1/2 demet dereotu

1 adet küçük boy soğan

100 gr taze fasulye

5 diş sarımsak

3,5 litre su

 

Hazırlanışı

Kereviz, kabak ve soğanın kabuklarını soyalım ve güzelce yıkayıp temizleyelim.
Küçük parçalar halinde doğrayalım.
Fasulye, maydanoz ve dereotunu sapları ile beraber doğradıktan sonra brokolileri yıkayıp, derin bir tencedeye bütün yeşil malzemeleri koyalım.
Üzerine suyu ekleyip 15-20 dakika pişirelim.
Pişince tencereyi ocaktan alıp pürüzsüz hale gelinceye kadar blenderdan geçirelim.
İster sıcak ister soğuk olarak tüketebilirsiniz.
Yaklaşık olarak günde 1,5-2 litre tüketebilir.

Afiyet olsun.

 

 

Kırıntı Pasta

 

Malzemeler:
1 Litre süt 
2/3 su bardağı şeker 
1 yumurta sarısı 
2 kaşık un 
1 kutu krema 
1 paket vanilya 
1 paket kabartma tozu 
4 paket Saklıköy Çikolata Kremalı 
1/2 bardak portakal suyu 
1 portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı
Krema dışındaki malzemeleri bir tencerede çırparak pişirin, kremayı da ekleyip 4-5 dakika daha hızlıca çırpmaya devam edin.

Saklıköy bisküvileri iri parçalara bölünecek şekilde hafifçe robottan geçirin.
İri parçaları üzerine eklemek üzere kenara ayırın.

İnce olanların üzerine portakal suyunu gezdirin ve kalıbınızın dibine ezerek yerleştirin.
Üzerine ılık kremayı dökün. İri bisküvi parçalarının üzerine portakal kabuklarının rendesini ekleyin ve karıştırın.
En üste iri parçaları da ekleyip 1-2 saat buz dolabında dinlendirin.

Afiyet olsun.

 

3026 defa okundu.

DİĞER HABERLER

Kötü iş çıkınca üzülen bir kuaförüm

Kötü iş çıkınca üzülen bir kuaförüm

Gebze’nin en marjinal, kendini en çok seven ve yaptığın işin bir sanat olduğunu ifaden Salon Aytaç’ın sahibi Aytaç Kalaycı, “Mesleğime sanatsal anlamda bakıyorum. Kötü iş çıkınca üzülebilen bir kuaförüm” dedi

Bu yemekler ve mekan sizi evinizde hissettirecek

Bu yemekler ve mekan sizi evinizde hissettirecek

Fethiye Caddesi Karagöz İş Hanı’nda yaklaşık bir yıldır hizmet veren Zeyno’nun Ev Yemekleri Lokantası birbirinden iddialı ve lezzetli yemekleriyle müşterilerini bekliyor

Gülüşünüz eksik kalmasın implantla tamamlansın

Gülüşünüz eksik kalmasın implantla tamamlansın

Diş implantı eksik olan dişlerin yerine işlevi yeniden kazandırmak için çene kemiğine yerleştirilen uygun malzemelerden yapılan yapay diş köküdür. İmplant uygulanarak hem eksik dişler tamamlanır hem de boşluktan dolayı oluşan estetik problemi giderilir.

Yaz günlerinde hafif lezzetler

Yaz günlerinde hafif lezzetler

Hafif börekleriyle ağızlarda unutulmaz lezzetler bırakan Göçmen Börekçisi, el yapımı alternatifleriyle ‘börek ağırdır’ inanışını ortadan kaldırıyor

Yaşam'ın tarifleri

Yaşam'ın tarifleri

Bu hafta; Tavuk etli taze fasulye salatası, patatesli mısır çorbasıve karadutlu marzipan lokmaları tarifleri sizlerle...

Haydi kadınlar motora!

Haydi kadınlar motora!

İlimizde 45 yıldır motor işleriyle uğraşan Refik Şahbazoğlu, daha faza kadın motor sürücüsü görmek istediklerini belirterek, “Herkese tavsiyem motora binmeleri” dedi

KÖŞE YAZARLARI

VEFAT EDENLER