DİYETLERİN MASUM TATLISI: DONDURMA

Diyetlerin masum tatlısı: Dondurma

İnsanlar günlük enerji ihtiyaçlarını karşılamak için herzaman gereğinden fazla besin tüketirler. Oysaki yeterli ve dengeli beslenseler bu tür problemler ortadan kalkacaktır. Özellikle bireyler hayatlarına ara öğünler dahil etmedikleri için uzun süre aç kalmaları sonucu düşen kan şekerlerini, çikolata ve hazır yiyecekler tüketerek aynı hızda yükselmesine sebep oluyor.

Öyleyse ne yapmamız gerekiyor?

İlk adım olarak ara öğünleri günlük beslenmemize ekleyebiliriz.

 

Peki hangi tür besinleri ara öğün olarak tercih edebiliriz?

Genellikle günlük posa ihtiyacımızı karşılaması açısından (günlük posa ihtiyacı: 30-35 g) meyve tercih edebiliriz. Yanına Süt ürünlerinden süt, yoğurt veya ayran ekleyebiliriz.

 

Peki dondurmayı bunların yerine ara öğün olarak seçebilirmiyiz?

Evet tercih edebiliriz.Fakat porsiyonuna dikkat ederek tüketebiliriz. 1 kase dondurma (3 Büyük top)=250 kcal Besin değeri açısından incelediğimizde: 235 mg kalsiyum, 180 mg fosfor ve B grubu vitaminlerini içermektedir.

 

Peki dondurma seçimimizde nelere dikkat etmemiz gerekir?

Tüketilen dondurmanın türü çok önemlidir, kaymaklı, kremalı dondurmalar yüksek kalori içerdiğinden bunları tercih etmek yerine sade (sütlü) ya da bazı özel kurumların ürettiği light dondurmaları tercih edilebilir.Seçimimizi light dondurmadan yana kullandığımızda enerji değeri azalmakta ve daha az kalori alarak ihtiyacımızı gidermekteyiz.

 

Light dondurma ile normal dondurma arasında ki fark nedir?

Light dondurma  standart sade dondurmaya göre % 50 daha az yağ ve kolesterol içermektedir.Enerjisi de diğer standart dondurmalra göre % 50 daha azdır. Meyveli light dondurmalar ise yağ ve kolesterol içermemektedir. Light dondurmaların içeriğinde sofra şekeri yerine vücutta sindirilmeyen diyet lifleri ve kısmen sindirilen maltitol kullanıldığından kan şekerini yükseltmezler ve yüksek lif içerikleri sayesinde kan şekeri kontrolüne yardımcı olurlar. Ayrıca Light dondurmaların prebiyotik lifler açısından zengin olması sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olmaktadır. 1 porsiyon light dondurma ile günlük lif ihtiyacımızın % 50’ sini karşılamış oluruz.

 

Dondurma yerken dikkat edilmesi gereken noktalar nelerdir?

Fazla tüketen ve az fiziksel aktivite yapan bireylerde şişmanlama nedenidir.

Diyabet hastasıysanız veya insülin direnciniz varsa diyabetik dondurmaları (içerisinde şeker bulunmayıp tatlandırıcıyla hazırlanan) haftada 1-2 kez tüketebilrsiniz.

Sanitasyonun(hijyen ve seğlık koşulları) sağlanabilmesi açısından dışarıda satılan hertür dondurmayı tüketmemeliyiz.

Öğünlerimizin dışında, ekstra enerji vericek şekilde dondurma tüketmekten kaçınmalıyız. 

 

Diyetisyen Kübra İŞERİ

 

Ligh dondurmaların Besin içeriği:

Light sade dondurma

Enrji ve Besin Öğeleri

100  g. ‘ da

 

Enerji (kcal/kj)

109/456

 

Protein

5.3 g

 

Toplam Karbonhidrat

21.3 g

 

Şeker

5.6 g

 

Toplam Yağ

4.3 g

 

Doymuş Yağ

2.7 g

 

Lif

7.0 g

 

Sodyum

0.058 g.

 

Light kakaolu dondurma

Enerji ve Besin Öğeleri

100 g. ‘da

 

Eerji (kcal/kj)

97/405

 

Protein

4.9 g

 

Karbonhidrat

30.3 g

 

Şeker

6.9 g

 

Yağ

2.8 g

 

 

 

 

 

 

 

Light limonlu dondurma

Enerji ve Besin Öğeleri

100 g.’da

 

Enerji (kcal/kj)

121/506

 

Protein

1.5 g

 

Karbonhidrat

26 g

 

Şeker

3.6 g

 

Yağ

5.5 g

 

 

 

 

 

 

2837 defa okundu.

DİĞER HABERLER

Kötü iş çıkınca üzülen bir kuaförüm

Kötü iş çıkınca üzülen bir kuaförüm

Gebze’nin en marjinal, kendini en çok seven ve yaptığın işin bir sanat olduğunu ifaden Salon Aytaç’ın sahibi Aytaç Kalaycı, “Mesleğime sanatsal anlamda bakıyorum. Kötü iş çıkınca üzülebilen bir kuaförüm” dedi

Bu yemekler ve mekan sizi evinizde hissettirecek

Bu yemekler ve mekan sizi evinizde hissettirecek

Fethiye Caddesi Karagöz İş Hanı’nda yaklaşık bir yıldır hizmet veren Zeyno’nun Ev Yemekleri Lokantası birbirinden iddialı ve lezzetli yemekleriyle müşterilerini bekliyor

Gülüşünüz eksik kalmasın implantla tamamlansın

Gülüşünüz eksik kalmasın implantla tamamlansın

Diş implantı eksik olan dişlerin yerine işlevi yeniden kazandırmak için çene kemiğine yerleştirilen uygun malzemelerden yapılan yapay diş köküdür. İmplant uygulanarak hem eksik dişler tamamlanır hem de boşluktan dolayı oluşan estetik problemi giderilir.

Yaz günlerinde hafif lezzetler

Yaz günlerinde hafif lezzetler

Hafif börekleriyle ağızlarda unutulmaz lezzetler bırakan Göçmen Börekçisi, el yapımı alternatifleriyle ‘börek ağırdır’ inanışını ortadan kaldırıyor

Yaşam'ın tarifleri

Yaşam'ın tarifleri

Bu hafta; Tavuk etli taze fasulye salatası, patatesli mısır çorbasıve karadutlu marzipan lokmaları tarifleri sizlerle...

Haydi kadınlar motora!

Haydi kadınlar motora!

İlimizde 45 yıldır motor işleriyle uğraşan Refik Şahbazoğlu, daha faza kadın motor sürücüsü görmek istediklerini belirterek, “Herkese tavsiyem motora binmeleri” dedi

KÖŞE YAZARLARI

VEFAT EDENLER